Im Vergleich zur gewöhnlichen Lösungsmittelextraktion weist die überkritische CO2-Extraktion von Teeöl die folgenden Eigenschaften auf:
(1) Es kann bei nahezu Raumtemperatur (35-40 Grad) und unter der Abdeckung von CO2-Gas extrahiert werden, wodurch die Oxidation und das Entweichen wärmeempfindlicher Substanzen wirksam verhindert wird. Daher bleiben die meisten Nährstoffe der Teesamen im Extrakt erhalten und Substanzen mit hohem Siedepunkt, geringer Flüchtigkeit und leichter Pyrolyse können unterhalb ihres Siedepunkts extrahiert werden.
(2) Die Extraktion von Teeöl mit überkritischem Kohlendioxid ist die sauberste Extraktionsmethode. Da im gesamten Prozess kein organisches Lösungsmittel verwendet wird, gibt es im Extrakt keine Restlösungsmittel. Gleichzeitig verhindert der Extraktionsprozess auch die Toxizität für den menschlichen Körper und die Umweltverschmutzung. Es handelt sich um einen zu 100 % natürlichen Verarbeitungsprozess.
(3) Extraktion und Trennung werden in einem vereint. Wenn der gesättigte gelöste CO2-SCF durch den Abscheider fließt, sinkt der Druck, wodurch CO2 und der Extrakt schnell in zwei Phasen übergehen (Gas-Flüssigkeits-Trennung) und sich sofort trennen. Die Absaugeffizienz ist nicht nur hoch, sondern es wird auch weniger Energie verbraucht und Kosten gespart.
(4) CO2 ist ein inaktives Gas. Während des Extraktionsprozesses findet keine chemische Reaktion statt. Es ist ein nicht brennbares Gas, geschmacks- und geruchlos sowie ungiftig und daher sicher.
(5) CO2 ist günstig, hochrein, leicht erhältlich und kann im Produktionsprozess recycelt werden, wodurch die Kosten gesenkt werden.
(6) Sowohl Druck als auch Temperatur können als Parameter zur Anpassung des Extraktionsprozesses verwendet werden. Der Zweck der Extraktion wird durch Veränderung von Temperatur und Druck erreicht. Bei festem Druck kann eine Temperaturänderung die Stoffe trennen; Umgekehrt kann bei fester Temperatur durch Reduzierung des Drucks der Extrakt abgetrennt werden. Daher ist der Prozess einfach und leicht zu beherrschen und die Extraktionsgeschwindigkeit ist hoch.